旬のトピック、最新ニュースのマピオンニュース。地図の確認も。

1625年創業の老舗酒造、金沢「福光屋」社長に日本酒の今について聞いてきた

2019年12月20日12時11分 / 提供:マイナビニュース

江戸時代「加賀百万石」とも言われた加賀藩があった金沢。文化と伝統に色付くこの町で、最も長い歴史を持つ老舗の酒蔵「福光屋」を訪ねた。

創業は、1625年(寛永二年)と実に400年近い歴史を誇る。米と水だけで造る「純米蔵」にこだわり、現在では日本酒という枠組みを越え、スキンケアや乳酸菌ドリンクなど幅広い製品展開を行っている。今回、福光屋の第13代当主、代表取締役社長の福光松太郎氏に話を聞いてきた。

関連してるっぽい地図

あなたにおすすめの記事

関連記事

ネタ・コラムカテゴリのその他の記事

マピオンニュース ページ上部へ戻る