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金熊温泉「明日香荘」

かなくまおんせんあすかそう

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金熊温泉「明日香荘」

灰焼きおやきである。生地は小麦粉と水のみで作り、ほうろくで軽く焼いてから灰の中でじっくり焼く。かなり大きめのおやきは、生地も厚め乱切りされたナスの具も多くて絶妙な味噌味。半分でも小さめな蒸しおやき1個分以上の食べ応えがある。なんといっても焼きたてが、生地がパリパリとしていて香ばしく一番美味しい。具は季節により変わり、なす、卯の花、野沢菜がある。

金熊温泉「明日香荘」の詳細情報

名称 金熊温泉「明日香荘」
よみがな かなくまおんせんあすかそう
住所
長野県大町市八坂1160
電話番号
0261-26-2301
金熊温泉「明日香荘」
最寄駅
距離 信濃大町駅から直線距離で4654m
関連リンク
標高 海抜687m
マップコード 158 859 262*61
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タグ ご当地グルメ特集

ご当地グルメ特集

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